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Ingredientes   un pollo troceado una cebolla dos dientes de ajos un poquito fritos un puñado de almendras tostadas ( 30 gramos más o menos) dos rebanaditas de pan tostado dos huvos cocidos aceite 3 o 4 cucharaditas sal y pimienta baso de vino blanco caldo de pollo Elaboración   Salpimenta el pollo. Dorar primeroSigue leyendo «Receta de Pollo en pepitoria»

  INGREDIENTES 4 Peras, 40 g de miel 200 g de galleta maría Mantequilla, 3 yemas 70 g de nueces peladas  Leche, azúcar, maicena 300 ml de nata, 1 vaina de  vainilla, azúcar moreno Elaboración 1.Tritura las galletas con la mitad de las nueces e incorpora 80 g de mantequilla ablandada .Extiende la masa en laSigue leyendo «TARTA DE PERAS Y NUECES A LA VAINILLA»

CÓMO HACER PASTA CON BOLETUS 200 gramos de fusilli 300 gramos de boletus frescos Un manojo de espárragos trigueros 2 ajos Salsa de soja Una pizca de jengibre fresco rallado CÓMO HACER PASTA CON BOLETUS 1.- Comenzamos por una parte cociendo la pasta como indique el fabricante. En mi caso he usado fusilli, pero lógicamenteSigue leyendo «Fusilli con boletus frescos y trigueros»