Hemos hecho espaguetis con albóndigas, los clásicos spaghetti meatballs al estilo americano, o también hemos cocinado los espaguetis con ternera y berenjena o estos con albondiguillas de cerdo y bacon crujiente, que también nos encantan.
La carne puede ser el hilo conductor de otros ingredientes de la salsa, como en estos originales y sabrosos espaguetis al curry de carne, que tanto gustaron cuando los publicamos.
El pollo también puede ser la variedad de carne elegida para la salsa de la pasta. En esta receta de espaguetis con salsa cremosa de pollo, limón y tomillo, se consigue un plato equilibrado y con contrastes de sabores, cosa que también ocurre en estos estupendos espaguetis con pollo y setas Portobello.
Otras carnes como el cerdo o el conejo, también se pueden usar para hacer recetas de espaguetis. Es el caso de esta receta de espaguetis con butifarra y salsa de tomate al vermut, muy originales y llenos de sabor.
Ingredientes
Para 4 personas
- Carne picada500 g
- Huevo1
- Pan rallado15 g
- Cebolla1
- Espaguetis300 g
- Salsa Barbacoa una cucharada sopera
- Especias al gusto
- Zanahoria rallada1
- Apio una ramita1
- Vino tinto200 ml
- Tomate concentrado50 g
- Caldo de carne200 ml
| INGREDIENTES | |
| Para 4 Personas | |
| Carme Picada 500G | 4 € |
| Huevos | 1 € |
| Pan Rallado 15G | 1,50 € |
| Cebolla 1 | 0,50 € |
| Espaguetis 300G | 2,75 € |
| Salsa Barbacoa una Cucharada Sopera | |
| Especial al Gusto | |
| Zanaoria Rallada 1 | 0,45 € |
| Apio una Ramita 1 | 0,75 € |
| Vino Tinto 200ML | 3 € |
| Tomate Concetrado 50G | 4,75 € |
| Caldo de Carne 200 ML | 2 € |
| 21 € |
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